Bonjour à tous et à toutes, Comme vous l'avez sans doute vu sur mon profil Facebook, j'étais, hier, en très bonne compagnie ! Vu leur notoriété, je suis quasiment sûr que vous les avez reconnu : il s'agit des incontournables Bruno Cormerais (Meilleur Ouvrier de France en boulangerie) et Norbert Tarayre (Top Chef Saison 3

Bonjour à tous et à toutes, Comme vous avez pu le voir avec la photo que j'ai postée sur Facebook, j'ai eu la chance de rencontrer un grand chef et un grand homme : Monsieur Massimo Bottura ! Pour ceux qui ne s'intéressent pas de près à la cuisine, Bottura c'est le "nec plus ultra"

Bonjour à tous et à toutes, Je vous avais promis, il y a quelques semaines, un cadeau. Quelque chose d'unique... Vous vous souvenez ? L'heure est venue de vous le dévoiler... Mercredi soir, je lance à l'Octopus un tout nouveau concept. Un repas gastronomique, servi pour l'ensemble de la table, composé de... 15 plats !

Bonjour à tous et à toutes, Il me tardait ce moment... Avoir quelques minutes pour pouvoir vous parler de mon voyage à Barcelone ! J'y étais le week-end dernier avec ma femme et c'était juste incroyable... J'adore cette ville ! Elle a quelque chose de magique, je trouve... Et à chaque fois que j'y vais,